Double Seating in aleno: So richtest du es richtig ein
Übersicht
- Was du für Double Seating brauchst
- Schritt 1: Verweildauer einstellen
- Schritt 2 – Variable Kapazität einstellen
- Praxisbeispiel: Double Seating optimal einrichten
- Gäste informieren
- Zusammenfassung
1. Was du für Double Seating brauchst
Mit Double Seating kannst du deine Plätze am Abend zweimal vergeben – eine frühe und eine späte Belegung. Damit das zuverlässig funktioniert, braucht es zwei zentrale Einstellungen:
-
Begrenzte Verweildauer (wie lange Gäste bleiben dürfen)
-
Variable Kapazität (Steuerung, wie viele Gäste zu welchen Zeiten reservieren können)
Erst das Zusammenspiel beider Einstellungen ermöglicht eine zweite Belegung derselben Plätze.
2. Schritt 1 – Verweildauer einstellen
- Gehe zu Einstellungen → Schichten
- Wähle die gewünschte Schicht
- Klicke auf Verweildauer bearbeiten


Hier legst du fest:
- wie lange Gäste je nach Gruppengröße bleiben dürfen
- ob Online-Reservierungen eine andere Verweildauer haben sollen als Walk-Ins
👉 Tipp:
Die Verweildauer bestimmt, ab wann Plätze wieder neu vergeben werden können.
Ohne begrenzte Aufenthaltsdauer ist Double Seating technisch nicht möglich.
3. Schritt 2 – Variable Kapazität einstellen
- Öffne in der Schicht die Erweiterten Kapazitätseinstellungen

- Wähle die Dauer der Zeiteinheiten (z. B. 30 Minuten)
- Lege für jede Zeiteinheit fest, wie viele Gäste du annehmen möchtest

Was bewirken Zeiteinheiten?
Sie funktionieren wie ein Steuerungs-Tool für deinen Gästefluss:
- In frühen Slots stellst du mehr Kapazität zur Verfügung
- Die Stosszeiten blockierst du oder limitierst die Online-Verfügbarkeit (Kapazität = 0)
- In späteren Slots öffnest du wieder Kapazität
So entstehen zwei natürliche Belegungswellen.
Wichtig zu wissen
- Auf dieser Seite kannst du keine Überbuchungen einrichten.
- Das System orientiert sich bei Online-Reservierungen nur an:
- buchbaren Plätzen
- Verweildauer
- variabler Kapazität
- Optional: bei Modus 3 der automatischen Tischzuweisung an den verfügbaren Tischen
4. Praxisbeispiel: Double Seating optimal einrichten
Das Restaurant hat 60 Plätze.
Die Küche ist von 18:00 bis 22:00 Uhr offen.
A. Verweildauer festlegen
- Aufenthaltsdauer: 120 Minuten
So kann das System Plätze neu freigeben, z. B.: - erste Gäste: 17:30–19:30 Uhr
- zweite Gäste: ab 19:30 Uhr
Im booqIn siehst du dann, ab wann Plätze frei werden.
B. Variable Kapazität für Double Seating einstellen
Ziel:
Erste Belegungswelle früher, zweite später.
Dazu verhinderst du Reservierungen um 19:00–19:30 Uhr.
Empfohlene Einstellungen:
| Zeiteinheit | Kapazität | Grund |
|---|---|---|
| 18:00 | 40 Gäste | Erste Gäste sollen früh kommen |
| 18:30 | 20 Gäste | Restliche frühe Gäste |
| 19:00 | 0 | Stosszeit blockieren (wichtiger Double-Seating-Blocker!) |
| 19:30 | 0 | Stosszeit blockieren |
| 20:00 | 40 Gäste | Start der zweiten Welle |
| 20:30 | 40 Gäste | Zweite Welle |
| 21:00 | 40 Gäste | Späte Belegung möglich |

Ergebnis:
- Gäste verteilen sich automatisch auf zwei Slots
- Küche und Service werden entzerrt
- Plätze werden optimal ausgelastet
- Die Stosszeit (19:00–19:30) kann den Ablauf nicht blockieren
- Das System gibt Plätze nach Ablauf der Verweildauer wieder frei
5. Gäste informieren
Damit es zu keinen Missverständnissen kommt, solltest du Gäste über die begrenzte Aufenthaltsdauer informieren – z. B.:
- in der automatischen Bestätigungsmail
- im Bedingungstext des Widgets

Hinweistexte hierzu können auch in if-Bedingungen eingebaut werden, sodass für unterschiedliche Buchungszeiten eigene Hinweistexte angezeigt werden.
Beispieltext:
„Bitte beachte, dass euch die Plätze für eine Aufenthaltsdauer von 2 Stunden zur Verfügung stehen.“
Oder:
{{#if ReservationStartTime less '18:45'}}
Bitte beachte, dass euer Tisch bis {{ReservationEndTime}} reserviert ist. Solltet ihr länger bleiben wollen lasst es uns gerne vorab wissen.
{{/if}}
6. Zusammenfassung
Für funktionierendes Double Seating brauchst du:
✓ Begrenzte Verweildauer (macht Plätze wieder buchbar)
✓ Variable Kapazität (blockiert Stosszeiten, steuert Gästefluss)
✓ Klare Gäste-Kommunikation
Mit diesen drei Punkten stellst du sicher, dass deine Plätze optimal ausgelastet werden – ohne Stress für Service oder Küche.