Übersicht
Kurze Einordnung
Die Restaurant-Ebene bildet die Basis für die automatische Tischzuteilung.
Auf Schicht-Ebene kannst du diese Grundeinstellungen gezielt verfeinern, um unterschiedliche Tageszeiten, Servicearten oder Gästestrukturen optimal abzubilden.
Alle bestehenden Regeln bleiben sichtbar und nutzbar.
Du entscheidest pro Schicht, wie stark sie angewendet werden und wo zusätzliche Feinjustierungen sinnvoll sind.
Welche Einstellungen du pro Schicht anpassen kannst
Innerhalb einer Schicht stehen dir zusätzliche Einstellungen zur Verfügung, um den Ablauf gezielt auf den jeweiligen Service auszurichten.
Navigiere dafür zu Einstellungen > Schichten > Automatische Tischzuteilung:
Typische schichtspezifische Anpassungen sind:
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Provisorische Reservierungen ohne freien Tisch zulassen
Sinnvoll, wenn du Gruppenanfragen erlaubst oder bewusst mit Puffern arbeitest. -
Puffer zwischen Reservierungen definieren
Unterstützt einen ruhigen Ablauf, zum Beispiel beim Abendservice oder bei längeren Aufenthalten. -
Frist für automatisches Verschieben festlegen
Steuert, bis wann Reservierungen innerhalb der Schicht noch automatisch neu zugewiesen werden dürfen. -
Gemeinsame Nutzung von Tischen erlauben
Praktisch für Frühstück, Lunch oder grosse Gemeinschaftstische. -
Eigene Tischkapazitäten, Kombinationen oder Ausschlüsse für diese Schicht ergänzen
Ermöglicht eine gezielte Anpassung, ohne die Grundlogik des Restaurants zu verändern.
ℹ️ Hinweis:
Diese Einstellungen gelten ausschliesslich für die ausgewählte Schicht und haben keinen Einfluss auf andere Schichten.
Bestehende Regeln pro Schicht gezielt nutzen
Alle Konfigurationen aus der Restaurant-Ebene sind auf Schicht-Ebene sichtbar und standardmässig aktiv. Du erkennst bestehende und aktive Regeln an den grünen Zahlen in den einzelnen Abschnitten.
Das bedeutet konkret:
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Jede Regel erscheint als eigene Zeile
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Regeln können pro Schicht gezielt ein- oder ausgeschaltet werden
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Zusätzlich können neue, schichtspezifische Regeln ergänzt werden
💡 Tipp:
So kannst du eine bewährte Grundlogik beibehalten und sie dort verfeinern, wo der Service andere Anforderungen stellt.
Typische Use Cases aus der Praxis
Mittagsschicht mit hoher Rotation
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Kürzere Aufenthaltsdauer
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Kürzere Puffer zwischen Reservierungen
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Frühere Frist für automatisches Verschieben
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Zusätzliche Tischkombinationen aktiviert, um grössere Gruppen flexibler platzieren zu können
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Bestimmte Tische oder Bereiche bewusst ausgeschlossen (z. B. ruhigere Zonen)
Ergebnis: Hohe Auslastung bei gleichzeitig schneller Rotation und klarer Raumlogik.
Abendservice mit Fokus auf Ruhe und Erlebnis
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Längere Aufenthaltsdauer
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Grössere Puffer zwischen Reservierungen
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Spätere Frist für automatisches Verschieben
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Weniger oder keine Tischkombinationen, um Stabilität im Tischplan zu gewährleisten
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Bestimmte Tische priorisiert (z. B. Fensterplätze zuerst), optional mit Bedingungen wie Gäste-Tags
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Keine gemeinsame Nutzung von Tischen
Ergebnis: Ruhiger Serviceablauf mit bewusst gesteuerter Platzierung der Gäste.
Frühstücksschicht im Hotel
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Gemeinsame Nutzung von grossen Tischen aktiviert
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Sehr kurze oder keine Puffer
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Klare, stabile Tischzuteilung innerhalb der Schicht
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Zusätzliche Tischkapazitäten oder Kombinationen für grössere Frühstückstische
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Wenige oder keine Tischprioritäten, um gleichmässig zu verteilen
Ergebnis: Effiziente Platzierung vieler Gäste bei maximaler Übersicht für das Team.
Event- oder Bankett-Schicht
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Eigene Tischkapazitäten und Tischkombinationen speziell für das Event
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Abweichende oder zusätzliche Tischausschlüsse im Vergleich zum Tagesbetrieb
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Andere Tischprioritäten als im regulären Service, z. B. bestimmte Bereiche zuerst füllen
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Priorisierungen mit Bedingungen, etwa abhängig von Gruppengrösse oder definierten Gäste-Tags
Ergebnis: Klare, event-spezifische Logik ohne Einfluss auf den regulären Restaurantbetrieb.
Abschluss
Mit schichtspezifischen Einstellungen passt sich die automatische Tischzuteilung deinem tatsächlichen Service-Alltag an.
Du reagierst flexibel auf unterschiedliche Abläufe, ohne deine Grundkonfiguration neu denken oder manuell eingreifen zu müssen.